BA 410 | Ders Tanıtım Bilgileri - İşletme | İzmir Ekonomi Üniversitesi

Dersin Adı

Toplam Kalite Yönetimi

Kodu	Yarıyıl	Teori (saat/hafta)	Uygulama/Lab (saat/hafta)	Yerel Kredi	AKTS
BA 410	Güz/Bahar	3	0	3	6

Ön-Koşul(lar)	Yok
Dersin Dili	İngilizce
Dersin Türü	Seçmeli
Dersin Düzeyi	Lisans
Dersin Veriliş Şekli	Yüz Yüze
Dersin Öğretim Yöntem ve Teknikleri	Tartışma Problem çözme Soru & Cevap Anlatım / Sunum
Ulusal Meslek Sınıflandırma Kodu	-
Dersin Koordinatörü	Prof. Dr. Semra TUNALI
Öğretim Eleman(lar)ı	Arş.Gör.Dr. GİZEM HALİL UTMA
Yardımcı(ları)	Arş.Gör. Zeynep Göksu Beşkaya

Dersin Amacı	Bu derste Toplam Kalite Yönetimi ve Kalite Yönetim Sistemleri kavramları, Toplam Kalite Yönetimi teknikleri ve İstatistiksel Süreç Yönetimi araçlarının tanıtılması; kontrol çizelgelerini yorumlamak içın gerekli temelinin oluşturulması amaçlanmaktadır.
Öğrenme Çıktıları	Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler; Kalitenin ve kalite iyileştirmenin boyutlarını ve unsurlarını açıklayabilir. Kalite ve kalite iyileştirme ile ilgili konuların ve problemlerin stratejik rolünü tartışabilir. Kalite kavramını; kalite kontrol yöntem ve tekniklerini ve istatistiksel kalite kontrolü açıklayabilir. Toplam Kalite Yönetimi (TKY) ve felsefesi gibi kalite alanındaki yeni yaklaşımları tanımlayabilir. TKY’nin adımları üzerinden kalite yönetimi metodolojisini uygulayabilir.
Ders Tanımı	Rekabet ve kalite kavramları, Toplam Kalite Yönetimi prensipleri ve uygulamaları, Toplam Kalite Yönetimi araçları ve teknikleri, İstatistik, olasılık, kontrol çizelgeleri, güvenilirlik dersin konuları arasındadır.
Dersin İlişkili Olduğu Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Dersin Kategorisi	Temel Ders
	Uzmanlık/Alan Dersleri	X
	Destek Dersleri
	İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri
	Aktarılabilir Beceri Dersleri

Hafta	Konular	Ön Hazırlık
1	Giriş: Kalite ve Performans Mükemmelliği	Evans, Ch. 1
2	Stratejik Planlama, KPI ve Kalite Maliyetleri	Goetsch, Ch. 2& 3
3	Liderlik, Kültür ve Takım Çalışması	Goetsch, Ch. 8, 9, 10
4	Tedarik Zinciri ve Süreç Yönetimi	Evans, Ch. 5
5	Müşteri Odaklılık ve SERVQUAL	Evans, Ch. 3
6	Tasarım Kalitesi ve QFD (Kalite Evi)	Evans, Ch. 7
7	Problem Çözme Araçları - I (Nitel)	Goetsch, Ch. 15
8	ARA SINAV
9	Problem Çözme Araçları - II (Nicel)	Goetsch, Ch. 15
10	İstatistiksel Süreç Kontrolü (İSK)	Evans, Ch. 8
11	Altı Sigma ve DMAIC Metodolojisi	Evans, Ch. 9
12	Yalın Yönetim ve 5S	Goetsch, Ch. 21
13	ISO 9000 ve Kalite Yönetim Sistemleri	Goetsch, Ch. 14
14	Mükemmellik Modelleri ve Turquality	Evans, Ch. 10
15	BAYRAM TATİLİ
16	Dönem Projesi Sunumları

Ders Kitabı

Managing for Quality and Performance Excellence by James Evans 12th Edition ISBN: 9780357984840
Quality Management for Organizational Excellence: Introduction to Total Quality, 7th edition ISBN-13: 9781292035536

Önerilen Okumalar/Materyaller

Total Quality Management. Besterfield, D.H., Besterfield Michna, C., Besterfield, G.H., and Besterfield Sacre, M. 3rd Edition, PrenticeHall, New Jersey, 2003. ISBN-13: 978-0130993069

Principles of Operations Management. Jay Heizer and Barry Render, 6th Edition, Prentice Hall, New Jersey, 2006. ISBN-13:‎ 978-0131981966

Statistical Quality Design and Control. Richard E. DeVor, Tsonghow Chang and John W. Sutherland, 2nd Edition, Prentice Hall, New Jersey, 2007. ISBN-13 : 978-0130413444

Yarıyıl Aktiviteleri	Sayı	Katkı Payı %
Katılım	1	10
Laboratuvar / Uygulama
Arazi Çalışması
Küçük Sınav / Stüdyo Kritiği
Portfolyo
Ödev	1	20
Sunum / Jüri Önünde Sunum	1	10
Proje	1	15
Seminer/Çalıştay
Sözlü Sınav
Ara Sınav	1	20
Final Sınavı	1	25
Toplam

Yarıyıl İçi Çalışmalarının Başarı Notuna Katkısı	5	75
Yarıyıl Sonu Çalışmalarının Başarı Notuna Katkısı	1	25
Toplam

Yarıyıl Aktiviteleri	Sayı	Süre (Saat)	İş Yükü
Teorik Ders Saati (Sınav haftası dahildir: 16 x teorik ders saati)	16	3	48
Laboratuvar / Uygulama Ders Saati (Sınav haftası dahildir. 16 x uygulama/lab ders saati)	16		0
Sınıf Dışı Ders Çalışması	14	2	28
Arazi Çalışması			0
Küçük Sınav / Stüdyo Kritiği			0
Portfolyo			0
Ödev	4	4	16
Sunum / Jüri Önünde Sunum	1	9	9
Proje	1	15	15
Seminer/Çalıştay			0
Sözlü Sınav			0
Ara Sınavlar	1	20	20
Final Sınavı	1	32	32
		Toplam	168

#	Program Yeterlilikleri / Çıktıları	* Katkı Düzeyi
#	Program Yeterlilikleri / Çıktıları	1	2	3	4	5
1	İşletme alanındaki sorunları analitik ve bütünsel bir bakış açısıyla çözer.	-	-	-	X	-
2	İşletme problemlerine ilişkin bulgu ve çözümleri yazılı ve sözlü formatta sunar.	-	-	X	-	-
3	İşletme ve ekonomiye ilişkin kavram ve felsefelerin uygulamalarını ulusal ve uluslararası düzeyde yorumlar.	-	-	-	-	-
4	İş hayatında karşılaşılan gerçek durumlar için yenilikçi ve yaratıcı bir yaklaşım kullanır.	-	X	-	-	-
5	Liderlik becerilerini farklı iş koşullarında gösterir.	-	-	-	-	-
6	Yeni teknoloji ve yazılımların iş dinamiklerine yansımalarını yorumlar.	-	-	-	-	-
7	İşletmenin beş temel alanında (pazarlama, üretim, yönetim, muhasebe ve finans) edinilen bilgileri stratejik bir bakış açısıyla bir araya getirir.	-	-	-	-	-
8	Alanıyla ilgili çalışmalarda bilimsel ve etik değerlere uygun hareket eder.	-	-	X	-	-
9	Takım üyesi olarak etkin ve verimli çalışır.	-	-	-	-	-
10	İş kararlarını verirken ve değerlendirirken etik bir bakış açısına ve sosyal duyarlılığa sahip olur.	-	-	-	-	-
11	Bir yabancı dili kullanarak işletmecilik alanı ilgili bilgi toplar ve meslektaşları ile iletişim kurar ("European Language Portfolio Global Scale", Level B1).	-	-	-	-	-
12	İkinci yabancı dili orta düzeyde kullanır.	-	-	-	-	-
13	İnsanlık tarihi boyunca oluşan bilgi birikimini uzmanlık alanıyla ilişkilendirir.	-	-	-	-	-